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食品安全檢測——意大利LIOFILCHEM致病菌快速篩選卡

更新時間:2015-08-10點(diǎn)擊次數(shù):1646

食品安全檢測——意大利LIOFILCHEM致病菌快速篩選卡

近兩年來,食品安全事件頻發(fā),瘦肉精"事件塵埃未落,染色饅頭"“回爐面包"“牛肉膏"又接踵而來,為此,國家出重拳決心“重典治亂"。北京、上海、浙江、廣東等地將食品安全工作納入領(lǐng)導(dǎo)干部政績考核,北京專門成立“食品安全專家委員會"對食品安全問題展開風(fēng)險檢測和評估,廣西加大投入力度,給監(jiān)管一線增配了快速檢驗檢測設(shè)備,總之,食品安全檢測問題已經(jīng)舉國關(guān)注,上升到公共安全問題。

食品安全檢測主要包括:微生物、食品添加劑、抗生素、農(nóng)藥殘留、轉(zhuǎn)基因、生物毒素等方面的檢測。由于我國食品生產(chǎn)量、消耗量巨大,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)眾多,這使得食品檢驗的任務(wù)量巨大,很難保證檢驗的全面性與時效性。本文主要對食品微生物檢,向廣大食品檢驗工作者介紹意大利公司Liofilchem研發(fā)生產(chǎn)的一種快速篩選食品中致病菌的檢驗卡Food System,希望對于提率有所幫助。

食品致病菌快速篩選卡Food System的特點(diǎn):
  
?直接接種食品懸浮液,無需進(jìn)行前期復(fù)雜的單菌分離、培養(yǎng)過程
  
?36培養(yǎng)18~24小時即可檢測結(jié)果
  ?可一次性篩選多種致病菌,獲得陽性結(jié)果后,再進(jìn)行確認(rèn)試驗,省去了陰性結(jié)果的復(fù)雜的鑒定過程,縮短了檢測時間,并節(jié)省大量耗材成本
  
?可同時做兩份樣品的檢測
  
?符合ISO16140標(biāo)準(zhǔn)


  可篩選菌種及顏色反應(yīng)

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